開催日時：2016年5月15日（日）10:00〜13:00
開催場所：神戸市須磨区民センター　3階調理教室（神戸市須磨区中島町1-2-3）
指　　導：ボックサン社長　福原　敏晃（青少年奉仕委員長）
「夢をかなえるパティシエ体験」と題して、デコレーションケーキとシェルマドレーヌ作りに、１３組の小学生と父兄がチャレンジされました。
ボックサン社長の福原さんの指導のもと、子供達は真剣にお菓子作りにたずさわっていました。家族の人たちとの共に参加でしたので、よい意思疎通の場にもなったと思います。
これからも、このような青少年のための活動をロータリーとして行いたいと思います。
＜参加者コメント＞
・ 廣田　智音（ひろた　ともね）さん　舞子小学校６年＜１１歳＞
将来はパティシエを目指しているので家でもケーキ作りをしているのですが今日は直接教えて頂けて夢に一歩近づけた気がします！
＊ 終わった後でも福原さんにケーキのスポジン作りのコツを熱心に尋ねておられました。
・ 水谷　梨莉（みずたに　りり）さん　灘小学校５年＜１１歳＞
今日は１１歳の誕生日で自分でバースディケーキを作ることができとても楽しかったです。生クリームをスポンジに塗るのはとても難しかったです！